为强化食品质量安全监管,消除食品安全风险隐患。近日,园区市场管理局紧抓重点环节,带领食品领域专家逐家过堂,针对前期发现存在食品安全隐患的企业开展食品安全复查,进一步织密织牢食品安全保障网。
此次复查涉及天成餐饮、南方食品、苏州外国语学校等11家重点食品生产企业和学校。市场监管局执法人员结合第一轮食品安全检查时存在的问题,有针对性地查看了食品进货、贮存、餐饮加工制作等环节是否规范,食品加工场所及环境卫生是否整洁,特别对冷链食品是否履行进货查验进行检查。此外,对此次复查中暴露出的新问题,园区市场管理局责令问题单位立即改正并开展“回头看”,第一时间消除食品安全隐患。
下一步,园区市场监管局将根据实际情况,划分重点区域、重点食品,展开分类检查,对问题企业及单位加大监管力度,督促各生产经营单位进一步落实食品安全主体责任,全力构筑食品安全防线。
(供稿:市场监管局)